為紅茶捨棄200萬年薪！嗜喝紅茶的康世欣原在台北擔任光碟片包裝公司總經理， 一場車禍後對人生改觀，他辭掉工作，到南投縣魚池鄉種有機紅茶，因有機方法種植不易， 收成不佳，他仍堅持理想，並建立品牌，他悉心栽培的茶取名「心栽茶」，希望讓客人品嘗到他的用心。  光碟片市場式微，漸被隨身碟取代，公司試圖轉型卻擋不住數位化浪潮，他索性辭掉工作，轉行當茶農。 康世欣愛喝紅茶，卻不懂得種茶，不斷摸索找方法，堅持不用農藥，別人笑他太理想化， 他卻擇善固執。近幾年食安風暴，消費者開始重視吃的安全，康世欣的有機紅茶通過多項驗證， 贏得消費者信賴，他深信「堅持的路沒走錯」。在有機紅茶市場中，康世欣算是新手， 種植經驗短短5年，他在去年魚池鄉紅茶比賽中，成績亮眼，獲得金質獎殊榮。 走過人生低潮，康世欣更懂得珍惜與回饋，他提供工作機會給身心障礙者，請庇護學員除草、 施肥及包裝，還提供茶葉給社福機構義賣，盡分心力幫助弱勢，讓社會更好。 食在不安,危機四伏， 聰明選購吃真食物； 心栽茶~堅持"自然農法"草生管理 自然孕育之原味！ 徒步曦影發佈日期：2016年7月14日 在強調經濟發展的世代，我們享受工業革命後的繁榮，卻也承受著隨之而來的傷害。追求快速發展的思維，總是霸凌了所有我們珍惜的事物與價值，近年來曾出不窮的環境污染與食安事件，讓我們年輕人也漸漸開始重新思考人與土地的關係。 我們徒步曦影團隊決定記錄一群農民，他們遵循自然循環的方式栽種作物，堅持不用農藥與化學肥料，雖然成本較高，產量也較少，但這些作物卻有著農人對自然的尊敬與為消費者健康著想的精神。 我們將台灣醫療技術白皮書送交美國助理衛生部長的時候， 手上提袋就是"心栽茶"  💕 💯  |